Text copied to clipboard!

Τίτλος

Text copied to clipboard!

Αναλυτής Ποιότητας Τροφίμων

Περιγραφή

Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και αφοσιωμένο Αναλυτή Ποιότητας Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων μέσω λεπτομερών ελέγχων, δοκιμών και ανάλυσης δεδομένων. Ο ρόλος απαιτεί βαθιά γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων, των διαδικασιών ποιοτικού ελέγχου και των εργαστηριακών τεχνικών. Ο Αναλυτής Ποιότητας Τροφίμων θα συνεργάζεται στενά με τις παραγωγικές ομάδες, τους προμηθευτές και τις ρυθμιστικές αρχές για να διασφαλίσει ότι όλα τα προϊόντα πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας. Θα είναι υπεύθυνος για τη συλλογή και ανάλυση δειγμάτων, την τεκμηρίωση των αποτελεσμάτων και την παροχή συστάσεων για βελτιώσεις. Επιπλέον, θα διαχειρίζεται τις διαδικασίες συμμόρφωσης με τα πρότυπα ISO, HACCP και άλλες σχετικές πιστοποιήσεις. Ο ιδανικός υποψήφιος θα πρέπει να διαθέτει πτυχίο σε Επιστήμη Τροφίμων, Χημεία ή συναφές πεδίο, καθώς και εμπειρία σε εργαστηριακές δοκιμές και ποιοτικό έλεγχο τροφίμων. Ισχυρές αναλυτικές δεξιότητες, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα εργασίας σε ένα δυναμικό περιβάλλον είναι απαραίτητα προσόντα για αυτή τη θέση. Αν έχετε πάθος για την ποιότητα των τροφίμων και θέλετε να συμβάλετε στη βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής και ελέγχου, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.

Καθήκοντα

Text copied to clipboard!
  • Διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων για τον έλεγχο της ποιότητας των τροφίμων.
  • Εξασφάλιση της συμμόρφωσης με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και κανονισμούς.
  • Συνεργασία με τις παραγωγικές ομάδες για τη βελτίωση των διαδικασιών ποιότητας.
  • Ανάλυση δεδομένων και σύνταξη αναφορών για την ποιότητα των προϊόντων.
  • Διαχείριση και συντήρηση εργαστηριακού εξοπλισμού.
  • Εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
  • Ανάπτυξη και εφαρμογή διαδικασιών ποιοτικού ελέγχου.
  • Διερεύνηση και επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με την ποιότητα των τροφίμων.

Απαιτήσεις

Text copied to clipboard!
  • Πτυχίο σε Επιστήμη Τροφίμων, Χημεία ή συναφές πεδίο.
  • Εμπειρία σε ποιοτικό έλεγχο τροφίμων ή εργαστηριακές αναλύσεις.
  • Γνώση των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων (HACCP, ISO 22000).
  • Ικανότητα ανάλυσης δεδομένων και σύνταξης αναφορών.
  • Προσοχή στη λεπτομέρεια και ισχυρές αναλυτικές δεξιότητες.
  • Ικανότητα εργασίας σε δυναμικό και απαιτητικό περιβάλλον.
  • Εξοικείωση με εργαστηριακό εξοπλισμό και τεχνικές δοκιμών.
  • Ικανότητα συνεργασίας με διαφορετικά τμήματα και προμηθευτές.

Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης

Text copied to clipboard!
  • Ποια είναι η εμπειρία σας στον ποιοτικό έλεγχο τροφίμων;
  • Πώς διαχειρίζεστε μη συμμορφώσεις στα πρότυπα ποιότητας;
  • Ποια είναι η γνώση σας σχετικά με τα πρότυπα HACCP και ISO 22000;
  • Πώς θα αντιμετωπίζατε ένα πρόβλημα μόλυνσης σε ένα προϊόν;
  • Ποια εργαστηριακά εργαλεία και τεχνικές έχετε χρησιμοποιήσει στο παρελθόν;
  • Πώς διασφαλίζετε την ακρίβεια και αξιοπιστία των αναλύσεών σας;
  • Ποια είναι η εμπειρία σας στη συνεργασία με παραγωγικές ομάδες;
  • Πώς θα συμβάλλατε στη βελτίωση των διαδικασιών ποιοτικού ελέγχου;